Das Herz von Sion Kölsch schlägt mitten in der Kölner Altstadt zwischen Dom und Alter Markt. Unter Taschenmacher Nr. 5 um genau zu sein. Ein Ort mit Geschichte. Hier wird seit 1318 Gastlichkeit zelebriert und hier legte Jean Sion, der Spross einer Eifeler Brauerdynastie, den Grundstein der Erfolgsgeschichte von Sion Kölsch, die René Sion heute in vierter Generation fortschreibt.